真正的酸奶怎么辨认
简介：关于真正的酸奶怎么辨认的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 产品名称。市场上有一些商家为了牟利，还会在产品的名称上做一些手脚误导消费者，比如在包装袋上用比较大而明显的字体标注“xxx酸奶”，然后，在“xxx酸奶”背后用小字体标注“饮料”两个字，全部加在一起，就是标注“xxx酸奶饮料”，这说明，本产品实际上是饮料饮料，不是真正的酸奶。
2. 产品类别。按照国家标准，调味酸牛奶(奶)必须含有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种益生菌。如果你买的酸奶含有嗜酸乳杆菌和乳酸双歧杆菌，那就不是真正的酸奶。
3.营养成分表。一般来说，在营养成分表上，你可以在第二行清楚地看到蛋白质含量。在国家标准中，酸奶产品的蛋白质含量不低于2.3%。如果你买的酸奶蛋白质含量为2.3%，说明该产品其实是奶味饮料，并不是真正的酸奶。
4. 牛奶的内容。就营养价值而言，酸奶的奶含量越高越好。市场上的一些酸奶也标有“牛奶含量”。一般来说，购买的酸奶含乳量在85%以上，才是真正的酸奶。如果你买的酸奶牛奶含量太少，可能是调味酸奶等。
虽然酸奶好又有营养，但是朋友们在选购酸奶的时候也要擦亮眼睛，买到真正的酸奶。
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