芝士虾球的做法 芝士虾球怎么做
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1、主要食材：大虾、土豆1个、奶酪碎适量。
2. 辅料：料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、麸皮适量。
3.把虾洗干净。
4. 虾仁，用胡椒粉和料酒腌10分钟。
5、土豆放在锅里蒸，用盐和胡椒粉压成泥。
6. 这是土豆泥。
7. 取适量土豆泥压平。
8. 把对虾和芝士丝包成圆形。
9. 将蛋液、淀粉压入蛋液，然后蘸上面包糠。
10、油温60%热炸，炸出金黄。
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