芝士碎是什么原料做的
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奶酪磨碎是用刀把奶酪切碎，奶酪切片是把奶酪切成片。最常见的碎奶酪是马苏里拉奶酪，加热后拉出，用来做吐司、披萨、烤米饭、烤土豆等。
奶酪是由脱脂粉、干酪菌和凝固乳酸制成的。常用的奶酪有两种：粒状奶酪粉和软奶酪片。白色或淡黄色，奶味微酸咸，主要产自美国、法国、意大利等西方国家。
如今，奶酪的种类越来越多，吃法也越来越多。除了做西餐，奶酪还可以切成小块，直接和红酒一起吃，也可以加到馒头、面包、饼干、汉堡里，或者和沙拉、面条混在一起。而且奶酪是一种营养价值很高的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以它的营养价值要高于牛奶。
碎奶酪是用什么做的？1. 你愿意回答吗
2、奶酪丝就是奶酪，本身主要是由蛋白质、脂质等营养物质组成，除了和牛奶一样，富含钙、锌等矿物质和维生素A、B2外，还因为它是经过发酵而制成的，使这些营养物质更容易被人体吸收。
我希望我的回答能对你有所帮助
1. 奶酪是用乳酸菌和凝乳酶固化的牛奶或羊奶制成的。过滤水分后，奶酪在盐水中浸泡三天，然后发酵四到六个月。
奶酪的加工过程包括分解几种天然奶酪，加热融化，然后冷却固化。两者的区别在于，天然奶酪中的乳酸菌是活的，而加工奶酪中的乳酸菌是死的。
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