鱼的功效与作用 鱼有什么功效
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1、鱼肉，含有优质蛋白质，易于消化吸收，脂肪含量低，含有多种微量元素，是高蛋白营养品。
2、鱼脑，又称黄脑金，含有不饱和脂肪酸DHA，有利于婴儿大脑发育，还可以辅助治疗老年痴呆症。
3.鱼勺含有生物大分子胶原蛋白，能改善组织营养，促进生长发育，延缓皮肤衰老。
4、鱼鳞，能预防动脉硬化、高血压，对心脏有一定的防治作用。
5、鱼尾、鱼身的营养和鱼差不多，但鱼骨有补钙的作用，鱼骨粉有很好的补钙作用。
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