乡村食叔辣椒炒肉的做法
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调味:盐、味精、酱油、香油等,教你怎么做辣椒炒肉,怎么做辣椒炒肉好吃1。去皮的五花肉洗净切成小片,新鲜的辣椒用酱油腌制,洗净切成小片。
2、先在锅里放少许油,煮熟后,放入腌制好的猪肉酱油,炒匀后放入盘中。
3.重启锅,将辣椒炒干,至表面烧焦,再放入食用油,大火翻炒,再倒入煮好的五花肉,根据个人口味加入适量盐和味精,拌入少许香油,翻炒均匀。
村寨菜大叔辣椒炒肉主要食材:
适量辣椒
适量瘦肉
辅助材料:
葱花数量
温和的姜
大蒜适量
调味料:
生抽
油量
盐含量
淀粉含量
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实践:
1. 准备螺蛳粉。
2、一块瘦肉,五花肉也可以因人而异。
3.切碎,放入淀粉。
4. 加入香油锁住水分。
5. 把胡椒粉切成块,去籽。
6. 在空锅里炸辣椒(因为螺旋辣椒很辣),直到它们有光泽。
7、姜蒜香。
8、放入瘦肉迅速铺开,不要结块。
9. 加入胡椒粉一起翻炒。
10、加入盐和生抽,快速翻炒五六次,即可出锅。
11、有条件的可以放一些白芝麻
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