汕头和汕头卫是怎么来的

首先，汕头市区为沿海冲积地，宋代已形成了一个村，元代时属于潮州揭阳县的唐人街有一个大渔村，被称为“夏岭”。

至明代嘉靖年间在潮州府设澄海县，汕头地区属澄海县，因沙脊向海延伸，人们设栅栏捕鱼，栅栏古称汕头，故称这里为“沙山”清康熙年间在此建筑堡垒，改称“沙山头堡垒”，雍正年间开始简称汕头。

二、汕头尾原名“汕头美人”，因为“汕头”的意思是海滩的高度，而这里又以美丽的海滨风光而闻名，所以命名为“汕头美人”，“美人”与“尾”谐音，便把“汕头美人”称为汕尾。汕尾港早在宋初就成为商埠。20世纪20年代，这里曾是“商船”出没的地方，被称为“小香港”。

汕尾市风景秀丽，风景秀丽。大自然的奇妙创造和先民创造的灿烂文明，形成了“神、海、沙、石”的旅游资源特色，形成了独特的“湖、岛、湾、海岬”，形成了不同的“峰、泉、石、洞”，形成了历史遗迹和革命遗迹。

扩展信息：

首先，汕头是潮汕文化的发祥地之一，这里“有海，就有潮人”，潮汕文化的存在是毫无疑问的。潮汕文化是中华民族优秀传统文化的一个分支，与中外文化兼容。汕头文化以潮方言、潮剧、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色文化为代表。

汕头是“中国优秀旅游城市”。截至2012年，汕头市拥有旅游景区20余处，其中国家4A级旅游景区5处，3A级旅游景区1处，国家森林公园1处，国家农业旅游示范点1处。

重点景点包括汕头八大景区Kakchio景区、澄海塔山景区、莲花峰景区、南澳生态旅游区、中信高尔夫海滨度假区、陈慈鸿故居、青云岩景区、抗癌地标塔、汕头方特快乐世界蓝水星主题公园。

其次，汕尾是潮汕文化、闽南文化、广府文化和客家文化的交汇处。汕尾文化多元兼容，是“中国民间文化艺术之乡”，是彭湃、马思聪、谢飞等历史名人的故乡。

国家级非物质文化遗产项目7个，省级非物质文化遗产项目13个，其中白话戏、西秦戏、正子戏为国家级珍稀剧种。陆丰的滚金龙、皮影戏、迎歌舞、汕尾钓歌、海丰麒麟舞、钱鼓、和田高井等丰富多彩的地方文化融入旅游。

汕尾菜属于潮汕风味，结合了闽南地区和广州地区的特色。它有自己的风味风格，以焖、炖、烧、炸、炸和泡为主。海鲜、汤和甜菜的烹调最具特色，味道清脆新鲜，丰富而不油腻。著名的风味菜肴有红烧鹅、虎口来、清汤蟹球、油蛋球、甜肉薄饼、太极芋泥等。

汕尾市的许多传统小吃品种家喻户晓，远近驰名，如小米、牛肉饼、菜饼(菜包饼)、韭菜饺子、冬鸽饼、猪肠粉、层饼饼、菜茶、咸茶、扁食等。海路峰地区的饮食习惯与闽南地区较为接近，同时又受广州地区的影响，逐渐将两大家族的长处结合起来，形成了独特的风味。