洋山药怎么做好吃 洋山药的做法
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1. 原料：生姜400g，瘦肉一小块，盐适量，料酒适量，糖少许。
2、瘦肉一块，切成薄片备用，姜洗净切成块备用。
3.锅中倒入适量油，将肉片炒至油温50%左右。
4. 翻炒至肉片出香味，加入姜、盐和少许料酒。
5、煮熟后倒入一小勺水，盖上锅盖炖几分钟，下锅前撒少许糖改善口感即可出锅。
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