虾尾上的黄要不要洗了，冷冻虾尾的黄要清洗掉吗
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虾尾大家一定都吃过，尤其是夏天很多人会选择在晚上吃一顿小龙虾，然后喝啤酒，为了让人们在冬天也能吃到虾尾，人们把虾尾冻起来，那么虾尾上的黄色应该洗掉吗，冻好的虾尾的黄色应该洗掉吗？
虾尾上的黄色是要洗掉的，我们在处理虾尾时可以用盐水和醋浸泡15分钟，这样可以去除虾尾中的一些杂质和沉淀物，然后用清水冲洗掉。另一部分是去除尾部和胸鳍，然后去除虾线，去除尾部的一些残留物质。用刀切开虾的背部。
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