羊蛋怎么做好吃 羊蛋如何做好吃
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1、材料：羊蛋2个，红椒50g，青椒50g，洋葱50g，大蒜3株，香菇5株，大蒜5株。
2. 鸡蛋洗净切片，加入适量淀粉、米酒、酱油、盐、胡椒粉及味精腌制10分钟。
3、红椒、青椒、洋葱、香菇、蒜头洗净切丁，蒜头茎叶切段备用。
4、加入适量食物入锅，加热。
5. 开大火烧热锅，倒入红椒、青椒、洋葱、香菇、蒜、蒜根翻炒。
6、然后放入羊蛋片继续炒，约3-5分钟，汤干后加入蒜叶即可炒。
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