糖醋猪脚做法 糖醋猪脚做法步骤
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1. 准备材料。猪脚、鸡蛋、姜、糖霜、甜醋、红糖、盐。
2、猪脚洗净后，剁碎，加水入锅。
3.煮开后倒出来。
4. 用水冲洗干净。
5、煮鸡蛋。
6、姜皮洗净，鸡蛋壳备用。
7、姜碎切大，放入干姜热锅炒。
8、再加入适量盐、姜炒干，放入瓦锅中。
9. 然后把猪脚晒干。
10. 在猪蹄中加入适量盐，将猪蹄干水后也加入瓦锅中。
11. 将去壳的鸡蛋一起放入平底锅中。
12. 将糖霜甜醋倒入锅中，盖上配料。
13. 把火开大约半小时，然后加入适量的红糖。
14. 糖融化后关火。
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