金鲳鱼没刮鱼鳞能吃吗
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答案是金鲳鱼可以不结鳞地食用。
金鲳鱼属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲳鱼科，鲳鱼属，学名椭圆形鲳鱼，俗称黄鲳鱼，金鲳鱼。身体侧面扁平，呈椭圆形，肛鳍与第二背鳍长度略相等，头部扁平，尾柄细，身体上覆有小圆鳞，不易剥落。
金鲳鱼是我国南部沿海稀有的海洋经济鱼类之一。它的鱼是白色的，精致而美味。金鲳鱼在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工育苗成功
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