腔骨怎么做好吃 腔骨如何做好吃
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1、原料：腔骨1000g。干酱油、盐、葱、姜、蒜、酱油、腐竹、生抽、老抽、红糖、胡椒粉、芝麻叶、干辣椒等。
2、将腔骨用清水浸泡至少三个小时，以便清洁，去除血、杂质和气味。
3.将腔骨泡净，洗净，放入凉水，开火烧开。
4. 锅烧开后，用勺子撇去泡沫，扔掉煮腔骨的水，留下腔骨作为备用。
6、备锅入酱汁，将所有食材，翻炒均匀，锅中烧开，香料味熟出。7. 将煮熟的汁液倒入腔骨中，加入米酒，和水，水和排骨的量可以相等，然后煮沸。
8. 转小火后，炖60分钟。待腔骨变软变嫩后，放入适量盐。
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