1. 酱棍骨头。酱大棒骨是中国东北地区的特色食品。它是用猪棒骨和酱油等食材制成的食品，营养价值丰富，面糊清香，爽口，肉质细腻，口感鲜美，深受东北男人老少皆爱，是下一餐的上桌之选。现在有很多店家在自助也有酱大骨棍这种特色菜。

2. 铁锅炖鹅铁锅炖鹅是东北地区的名菜之一。这是一道用大鹅和料酒等佐料做成的美味佳肴。受到东北男人老少皆爱，吃上一口鹅肉，喝上一两杯小酒，让人回味悠长。它不仅在中国东北很受欢迎，而且每个中国人也会对美味的食物竖起大拇指。

3、猪皮冷冻。冻猪肉皮是中国东北著名的食品。它在女性中很受欢迎。猪皮中含有胶原蛋白，对女性非常有益。它是由肉皮和酱油等原料制成的。口感嫩滑，清爽爽口，营养价值丰富，鲜美不辣，老少咸宜，是人们心中的挚爱。

4. 把白肉焯一下。在中国东北，白开水也是一种有名的食物。它是用酸菜和猪肉等食材做成的风味食品，辛辣、开胃，是现在常见的家常菜，配上一碗热腾腾的米饭，在吃一些酸菜时，真的很好吃，我可以吃三碗，也不会觉得腻。

5、三食新鲜。地山鲜食是东北地区的传统名菜之一。这是一种由茄子、土豆和青椒等原料制成的特色小吃。很好吃，很好吃。它也是一道开胃菜。它也是中国东北餐桌上的一道受欢迎的菜。深受人们的喜爱和欢迎。

6. 炸鹌鹑。炒鹌鹑是中国东北一道非常美味的菜。它在黑龙江省很有名。炸鹌鹑的主要原料是鹌鹑，配上美味的虾片。它是经过许多过程精心准备的。炒鹌鹑，色泽金黄，鲜嫩诱人，外型酥脆、鲜嫩可口，在当地很受欢迎。

7. 锅包肉。锅包肉是哈尔滨的特色菜之一。这是一种用猪里脊肉和鸡蛋等配料制成的美味小吃。焦内嫩、脆、营养可口，吃上一口，唇齿留香，让人回味无穷。锅包肉现在是中国东北餐桌上的一道常见菜肴，赢得了人们的心。

8. 蓝莓山药。蓝莓是中国东北的特色小吃。蓝莓和山药的特殊组合为这道菜增添了一丝美丽。外形美观大气，酸甜可口，鲜美不腻，入口即化，营养价值含量高，是夏季必吃的小吃之一。我的孩子们去餐厅都要点蓝莓山药。

9. 鸡肉炖蘑菇。鸡炖香菇，这道经典的东北菜相信大家都不熟悉，这是一道家喻户晓的东北炖菜，主要食材是鸡肉、香菇和粉丝，经过精心炖制而成，制成的鸡炖香菇，色泽鲜亮，口感绵软，味道鲜美，汤汁浓郁，在东北炖菜榜单中有着很高的声誉。

东北乱炖。东北乱炖，又称“杂烩”，是东北地区一道常见的家常菜。主要配料有猪肉、土豆、豆腐、木耳等。即使把各种食材放在一个锅里一起炖，也很简单容易做。东北乱炖，口味多种多样，美味可口，有肉，营养也很丰富。