红薯梗为什么酸
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可能是红薯杆变质了：红薯杆含有丰富的维生素、碳水化合物等营养物质，通常可以补充人体所需的营养物质。但是，红薯杆变质后可能会伴有酸味，尤其是红薯杆会导致口感变差，而且可能导致营养物质流失，所以不要食用。红薯茎吃起来通常是酸的。它也可能由胃酸反流引起。
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