麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做 海鲜乱炖锅
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1. 将巴沙鱼切成薄片，用盐、料酒和生粉腌制10分钟
2、虾头，备用(虾头不能丢，要保留炸虾油)
3.将丝瓜络用铁刀切开，待用
4. 切香菇花刀，备用
5、从油锅中，加入蒜、葱段翻炒，加入麻辣烫材料包好，倒入约400毫升沸水，搅拌均匀，制成汤底
6、放入香菇、丝瓜煮，对虾、巴沙鱼片煮10分钟左右(还有其他海鲜也可以，鱿鱼、蛤蜊、蛏子等，会更好吃，蔬菜也可以换成小白菜、芹菜、西兰花等，只要不是太奇怪的组合就可以)，关火撒上香菜，就完成了
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