西藏土特产有哪些 西藏有哪些土特产
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1. 酸奶：西藏的酸奶是用牦牛奶制成的。酸奶有两种。另一种是用牛奶做的，没有提到酥油，藏语称之为“俄罗斯雪”。在2002年旧金山冬季食品博览会上，来自世界各地的“厨师”对展出的各种奶酪进行了评估，藏牦牛奶酪被评为最受欢迎的奶酪之一。藏牦牛奶的蛋白质含量高于普通牛奶，特别适合制作奶酪。一般10公斤牛奶可以制作1公斤奶酪，而等量的牦牛奶可以制作1.5公斤奶酪，口感也相当不错，是纯正的绿色天然食品。
2、特色美食：那曲退(酥芝糕)、蒲尼雾汁(糯米烹调油汁)、山南蛋、亚东鱼、拉萨糌粑、林芝藏鸡烧香菇、昌都蜂蜡腌菜等。
3.藏式面点有：甜吐(藏)、柱吐(平边)、吐吐(汤团汤)、塔吐(面)、塔尔细(面)中四角、卓吐(面带肉汁)、耐吐(青稞面带肉汁)、次吐(青稞粥)、莎莉木吐(荨麻糊)、山吐、青豆糊、Zan zanba(糊)、秋蕊吐(芝士糊)、概念勇敢(红糖酒芝士汤)等。
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