南阳牛王庙来历
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牛王庙起源于一个美丽的传说。据说明朝年间，当地居民家家养牛，徐山是徐福修行炼丹的地方，老百姓称其为神仙山，山上树木参天，绿草丛生，是放牛的好地方。
一天放牛娃们赶着牛群回家，行至东山坡时，头牛突然像发疯一样，一下子窜到山顶的大石头上不走了，放牛娃怎么赶也不动弹。
只见那牛站在八九米高的石头顶上，双眼圆睁，昂首挺胸。
人们自言自语道：“难道此山有牛王，让我在此修建牛王庙”
话音未落，听到那牛“哞”的一声表示应答，于是人们忙对牛说：“请快下来，我们一定在这里修建牛王庙。”
那牛像是听懂了一样，摇了摇尾巴，从石头上走了下来。
人们很快建起了一座牛王庙，落成之后当地百姓定期来此朝拜，祈求牛壮年丰，安居乐业。
南阳牛王庙来历
有一种说法是原先牛王庙这片地区经常有野兽出没骚扰这儿的村民。大家想用百兽之王的老虎把野兽吓走，但去哪儿找老虎成了大难题。就在大家伙儿冥思苦想之际，一位村民灵机一动拿出了一块虎皮，让家里的老黄牛披甲上阵，还在牛角插上了两把令箭。就这样乔装打扮的老黄牛吓跑了骚扰大家正常生活的野兽，立下了功劳。为了感谢这头老黄牛，村民们就凑钱盖了一座牛王庙。
另一种说法是和旧时的农历春厂“打春牛”和“皇帝春耕”有关，由于当时的交通、运输、载物、饮食多离不开牛。再加上牛肉美食，牛乳补身，牛粪肥田，牛革御寒，牛宝医病……使得民间百姓对牛深为敬之。当时的官府也有禁止杀牛之律，故在此建有春牛庙。庙为两层殿宇，前殿供春牛，后殿供关羽关云长，民间百姓习惯称为牛王庙。
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