焖子的家常吃法
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炒焖子做法
辣椒与焖子搭配一起炒,又加了少许豆瓣酱提味,微辣的口感非常不错。
主料
焖子150g
辣椒40g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
炒焖子的做法步骤
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1、焖子、辣椒洗干净。
2、辣椒切成块。
3、焖子切成稍微厚些的片。
4、起油锅,辣椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅,葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒。
6、豆瓣酱炒出红油,焖子入锅炒。
7、炒至焖子变软,加辣椒炒。
8、加盐炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
温馨提示
1、焖子可以先用油煎,再炒。2、调味品依据个人口味添加。3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
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