银杏果肉不能吃，食用过多会导致银杏酸和白果酚酸过量，从而引起神经系统紊乱。人们生活中常吃的银杏果是它的果仁，不仅具有化痰止咳、利尿痛经的功效，还可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌等物质的生长。

银杏果肉不能吃

银杏果肉不能吃，因为它的果肉里面含有大量的银杏酸和白果酚酸物质，人体如果吸收这两种物质过量，很容易导致神经系统出现紊乱的现象，会对人体造成一定伤害，需谨慎食用银杏果。

人们生活中吃的银杏果其实是它的果仁，根据近年来的药物研究发现，银杏果仁内含有银杏醇、清华银杏果亚酸等物质，不仅具有化痰止咳、利尿痛经的功效，还可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌等物质的生长，而银杏果也因此成了治疗肺病的特效药。

但是食用银杏果仁也需要注意方法，生吃银杏果仁时，不宜食用过多，最好控制在6～10颗以内。熟吃银杏果仁要将泡水的果仁加热或煮熟，同时也要控制在15～30颗以内，否则会引起中毒。

银杏果肉能吃吗,如果吃了怎么办?

银杏果是可以吃的。银杏果里面含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等，具有很好的食用价值，但是，银杏果肉是有毒的，不能多吃。

银杏果肉吃的不正当的话会引起中毒症状，一般先洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。尽快到医院治疗建议您先催吐，然后速到医院就诊，以免发生什么特殊的情况。

刚从银杏树上摘下来的银杏果闻起来怎么臭臭的，能吃吗？

银杏果肉是不能吃的。需要放在沙子里面揉搓，把果肉搓掉剩下果核就是所谓的银杏了。

果核剥开的果仁才是我常吃的部分。

最好不要生吃，炒熟了或者煮粥烧菜时候放一点3-5粒就行了。

银杏果肉的正确吃法

银杏果的正确吃法1

1.泡茶

银杏通常可以用茶冲泡。泡茶的时候需要取8到10个银杏果，取出壳，用刀将果肉捣碎，放入杯中，加入热牛奶或豆浆直接冲泡。开水冲饮后，也可开水冲泡。最后，银杏果肉可以一起吃。

2.微波烘焙

银杏叶有一定的毒性，但经过高温处理后，其毒性会减弱。人吃更安全。通常，他们想吃银杏。它们可以放在一个特殊的烤盘里，直接放在微波炉里。把火加热三分钟。摘下来之后，把壳拿出来直接吃。

3.椒盐银杏

银杏叶还可以添加到各种调味料中，做成干果和零食。炒之前需要把银杏果的壳剥掉，然后把炒锅放在火上，加热，加入胡椒粉、盐和少许味精，然后把银杏果从壳里倒出来，放在培养基里加热，炒到熟透。然后银杏果吃起来又咸又好吃。

4.煮粥

银杏也可以用来煮粥。当你用它煮粥的时候，你需要做好准备。鲜银杏一百克，白糖一百克，糯米一百克。糯米洗净后，用清水浸泡1小时，然后加热煮沸。取出银杏果后，用清水取出，用清水洗净。粥快煮好后放进去，再加糖煮。

食物中毒发生在进食后。那么银杏果应该怎么吃呢？有哪些正确的吃法呢？下面简单介绍一下这些知识。

银杏果的正确吃法2

1.烤了吃

银杏可以烤着吃。如果家里有烤箱，想吃银杏的时候特别方便。可以在烤箱的烤盘上铺一层锡纸，然后在烤盘上直接铺上适量的银杏叶，放入烤箱，大火烤15到20分钟。这时候它的壳自然会裂开。取出后会冷却。把银杏的壳去掉，然后是它的种芽，然后就可以直接吃了。

2.做饭吃

银杏也可以放在锅里，直接用水煮。煮白果的时候一定要煮透，这样可以让白果中的一些有毒成分流失。然后，吃熟了的银杏，要把它的壳去掉，再把它的籽牙去掉，因为籽牙是最毒的。你去了之后，银杏的口感会更好，毒性也会降到最低。

银杏怎么吃？

1.做汤

银杏可以用来做汤。用银杏做汤的时候，需要准备7到10个银杏亭。破壳后，取出里面的果仁，磨成碎末，加入适量冰糖和香油，放入锅中，加入少量水加热煮沸，再煮3至5分钟。取出后放在碗里直接吃。

2.煮粥

银杏也可以用来煮粥。使用银杏祖师爷时，需要准备70克左右的大米。洗干净后放入粥锅，加适量水，加热至沸。煮粥的过程中，要把准备好的白果去壳，捣成碎末。当锅里的粥煮到八成熟时，将碎银杏放入中间，一起煮。10分钟左右，就可以下锅煮了。

银杏树上的果子能吃吗

能吃。

银杏（学名：GinkgobilobaL.）为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。

银杏树上的果实能吃吗，如何去掉外面的果肉

银杏一般是吃里面的果仁，果肉和果皮是有剧毒的。去掉外面的果肉可以将所有果肉放在锅里加热，等水开了用筷子搅拌，这样果肉就去掉了。但这个时候吃起来还是有点苦，将去皮的银杏果用一个塑料罐装上自来水，浸泡。