三鞭汤的做法,三鞭汤怎么做
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步骤/方式1
准备食材:新鲜牛鞭,新鲜羊鞭,新鲜驴鞭
步骤/方式2
将牛鞭,羊鞭,驴鞭,在水中浸泡6小时
步骤/方式3
冷水下锅
步骤/方式4
加入葱段,姜块,蒜瓣,白酒,煮沸后撇去浮沫
步骤/方式5
焯水十分钟,捞出清洗干净
步骤/方式6
将牛鞭、羊鞭、驴鞭筋膜依次撕掉
步骤/方式7
将撕好的三鞭切花刀
步骤/方式8
将鸡骨架,鸡头,牛鞭,羊鞭,驴鞭,放入锅中,加入葱姜,当归,红枣,一次性加满开水
步骤/方式9
小火慢炖80分钟后,加入山药,继续煮10分钟
步骤/方式10
出锅前加入鸡精,盐调味,即可使用
三鞭汤的做法,三鞭汤怎么做
步骤/方式1
Ƈ.将牛鞭、驴鞭、狗鞭焯水洗净
步骤/方式2
炖锅里放枸杞、党参、桂圆、黄芪、大枣和焯好水的牛鞭、驴鞭、狗鞭一勺炖煮3小时
步骤/方式3
时间到按照自己的口味加入食盐、鸡精、胡椒粉即可
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