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田螺的详细做法 田螺的烹饪方法

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可以制作螺蛳肉丝瓜汤,具体做法如下:

1. 主要配料:田螺400g,丝瓜500g。辅料:红枣(干)10g,荷花50g。调味:姜10g,盐5g。

2. 将蜗牛肉洗净,浸泡在淡盐水中。

3.丝瓜络用水洗净,去皮,对半切开,切成块;

4、荷花(荷花)、姜、红枣用清水洗净,荷花花瓣、姜皮切片,红枣去核;

5、锅中倒入适量清水,用大火将水烧开,再加入丝瓜、螺蛳片、姜和红枣;

6. 用中火煮2小时,然后加入莲花花瓣,煮一会儿,加盐调味。

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