鸭肫怎么读 鸭肫的介绍
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1. 鸭胗拼音[yuzhi]
2、鸭胗或鸭胃，鸭胗、鸭肌胃，形状圆，肉质紧致，紧嚼，口感长，不腻，是老少喜爱的珍馐珍品。鸭胗的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素、钙、镁等矿物质。
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