干黄豆快速泡发方法 干黄豆怎么泡发最快
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2. 炒熟后，浸泡：锅中无油加热，将豆子翻炒至豆子散发香味；然后继续翻炒，直到豆子破裂，颜色略黄。最后，在冷水中浸泡一会儿，这样炒大豆会很容易起泡。
3、冷热水交替浸泡：先用60摄氏度的热水浸泡大豆一两个小时；然后换冷水浸泡豆子，大约一两个小时就可以浸泡了。热水可以很快地浸泡豆子，而不用等很长时间。
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