青瓜炒肉的做法 青瓜炒肉的烹饪方法
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1. 材料：青瓜2个、瘦肉400克、食用油、盐、蚝油、生粉。
2. 瘦肉洗净，切成薄片，用食用油、生粉和蚝油腌制。
3.青瓜洗净切片。
4. 锅烧热油，放入瘦肉炒熟。
5、留底油，放入甜瓜翻炒，放入适量盐调味。
6. 瓜半熟时，加入瘦肉，翻炒均匀，加少许蚝油调味，炒至瓜碎。
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