晋糕和甑糕有什么区别 如何区分晋糕和甑糕
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1. 金高的做法很简单，不需要特别的加热器。电饭锅就行了。先把米饭蒸熟，然后用米饭把食物分开。红枣和葡萄干一层一层地铺好，可根据个人口味调整。在电饭锅里蒸半个小时左右，就可以吃了。蒸馏饼的做法比较复杂，两者最大的区别在于加热装置。蒸发器是古代发明的一种加热器。它的底部有很多孔，可以用来蒸煮蒸馏水。这一反驳在许多次尝试中效果最好。首先，蒸煮是将大米洗净而不煮沸，然后分层放入蒸煮器。然后将蒸锅加热五到六个小时，最后向蒸锅中加水，这样蛋糕就成型了。并在锅外加水，充分利用锅内的热量继续加热蒸煮。这样就做出了一种口感丰富、粘稠而香甜的糕点。
2、晋饼和烧饼最大的区别是加热装置不一样，晋饼要求小，而烧饼需要专门的陶制烧饼装置，在操作上面要复杂。两者味道都很好，而且营养丰富。
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