海鲜菇的做法 海鲜菇简单好吃的做法
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1. 主要材料：海菇200克，瘦肉100克，青椒半根，胡萝卜半根。
2. 辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、大蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许。
3.将海菇洗净，用冷水焯水，控制水分。
4. 瘦肉洗净切丝放入碗中，加入少许料酒，味道很鲜的酱油、淀粉捞起，腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡沫发烫，洗净并撕碎。
5. 锅中加入适量油，炸开五香粉和蒜头，加入肉丝翻炒，加入海菇翻炒。
6. 加入所有其他材料，搅拌均匀。
7. 加入盐和新鲜的酱油调味。
8、出锅出盘。
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