花样面点的做法 花样面点的做法有哪些
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1、材料：面粉适量，红枣几个，紫薯一个，南瓜一片，红豆馅，红豆或枸杞一把。
2、南瓜、紫薯蒸凉后，直接加入酵母和面条发酵。绿色面团我要用抹茶粉，一点点抹茶粉就足够了。面团要尽可能的紧实。等到面团变大一倍。
3、南瓜——面团包馅揉圆，用牙签压出南瓜线，排列好边缘部分的线。用红豆装饰。
4、绣球——用四条长条，相邻的两条互相重叠编织，最后将长条的边沿翻回藏在背后，鼓出绣球。你可以把馅包起来，这样绣球花就绕了一些。你也可以用四种颜色让绣球花看起来更好。
5、杨桃——面包馅，像馍一样用筷子夹起五把拉出来，每把拉切两刀，先把上面的刀拉一下，再把下面的刀拉一下，依次进行。
6. 把小兔子——的两只椭圆形的面团叠在一起，像图片中间的一排。卷起未剪的一面，留一些给耳朵。将两侧转回捏紧，排列兔耳，牙签印，点缀眼睛和嘴巴。
7、苹果——椭圆形，一面剪出苹果柄，刻上叶子。将红枣从面包的反面卷到叶子上，两面向后翻捏，整理好叶子。把苹果柄对折，捏一下。
8、外壳——椭圆片，半用刻字，用筷子抵住印片的边沿。用筷子把中间的片劈开，往中间夹，排列上下片的壳状。
9. 将元宝——面团包馅揉成椭圆形，两面压扁，折到中间，整理好。
10、将小白兔——面袋馅揉成椭圆形，前面剪两个，尾巴剪掉，点缀眼睛和嘴巴。
11、将几片错开的半身依次取出，可铺馅，从一边卷起来，从中间切开，排列花瓣。
12、用白面团裹着紫面团揉成圆形，用刀在面团上交叉，蒸交叉会开裂，非常漂亮。
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