水磨年糕怎么做好吃 软糯浓郁素炒年糕片家常好吃做法
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1. 材料：水磨年糕一袋，香菇3个，青菜(小白菜)一把，胡萝卜半根，大蒜适量，葱花适量可存，蒸鱼酱油1勺，盐适量，鸡粉少量，食用油适量。
2. 准备食材。提前把年糕切成片，泡在水里。取出年糕，晾干。
3.锅中倒入适量食用油，翻炒香菇片。香菇吸油后会很香。加入胡萝卜丝、葱丝和蒜丝翻炒。将蔬菜放入中火，继续翻炒。加入年糕，稍微搅拌一下，加入酱油，加盐和少许鸡粉调味，加少许水，盖上锅盖炖一会儿。
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