白果是什么做的 白果是哪些材料做的呢
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1. 白葵产于福建，是泉州、福州、宁德、莆田、建瓯等地的传统小吃。它是用上等粳米做的。
2、上世纪70——80年，做“白米下”饭，选用优质冬米“白米”先“白米”浸泡，在蒸锅“煮熟”以上撒少许盐后，放入石臼中捣碎，不时向臼中喷熟花生油，然后在板子上拉一组硬成条状或模子成型。
3、90年后，机械磨“白粿”代替石料砂浆捣，既节省时间，又节省人力。同时，低产水稻的“白粒”几乎不用种植，选择的是市场上优质的冬稻，简单方便。白锅可以煮，也可以炒，福州人的传统做法是用猪肉丝和芥末菜炒白锅，用螃蟹和花椰菜炒白锅。
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