干豆腐的功效与作用 干豆腐的适宜人群
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1. 干豆腐蛋白质含量高，含有人体所需的8种氨基酸，比例非常接近人体所需，营养价值非常高。豆腐干还可以清除血管中的胆固醇，预防血管硬化，预防心血管疾病，保护我们的心脏。干豆腐还含有大量的矿物质，可以补充钙质，对儿童和老人都很有好处。
2、豆腐干适合体质虚、营养不良、气血虚、老人瘦弱、糖尿病、高脂血症、高胆固醇、肥胖、动脉粥样硬化、产后乳虚、痰、火、咳嗽、哮喘、癌症患者等人食用。
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