腊八粥里面有哪些材料 腊八节喝腊八粥的由来
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1. 腊八粥是用大米、豆类、其他谷物和干果(如枣、栗子和莲子)熬成的粥。米类包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米；豆类包括大豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆；干果包括红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、葡萄干、银杏等。
2、腊八节喝腊八粥的由来
腊八节，俗称腊八。《说文》记载：“冬至后三蜀天蜡祭百神。”可见，冬至后的第三个守军日是第12天。最早周朝有“腊八”，周朝称“腊”，是指农历(十二月)初八，腊八原本是祭祀的日子，有些地方至今仍保留着这一习俗。
腊八节吃腊八粥的习俗已经延续了一千多年。这个习俗的起源有很多说法，说在腊月初八要红小豆，喝红小豆粥，可以祛除迎香病；也有人说，腊八节的五谷杂豆果粥是为了纪念岳飞。在过去，人们喝腊八粥。腊八粥煮好后，他们要先祭拜神灵和祖先。如果把腊八粥分给穷人吃，是为了自己的德行，所以腊八粥也被称为“福特粥”。南京的一些寺庙、北京的雍和宫和杭州的白龙寺仍然保留着腊八节送粥的习俗。
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