煮魔芋大概要多长时间 煮魔芋大概要多久时间
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1. 10到20分钟。魔芋豆腐一般都是做成魔芋豆腐来卖，很少有魔芋原料直接卖，在夏天，魔芋不容易储存，所以市面上的魔芋豆腐都是用碱液浸泡的。魔芋豆腐置于碱水中，不仅能去除魔芋中的杂质，会去除魔芋的异味，还能使魔芋保鲜时间更长。
2. 食用魔芋前，先用清水将魔芋浸泡干净，然后将魔芋切成小块或条状，在锅中烧开水，放入锅中煮熟，并加入少许盐和醋，煮十分钟至二十分钟左右，此时魔芋豆腐韧，口感Q弹，吃起来小心紧绷。
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