牛肉汤粉丝怎么处理 粉丝牛肉汤的做法
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1. 把牛肉洗净，切成块(不要太大，中等大小的块就可以了)。
2、将牛肉用清水反复浸泡至无血为止。
3.将泡好的牛肉放入锅中，加入姜片、葱片、蒜片、花椒片、大茴、桂皮、生抽、白糖和料酒，腌制约2 - 3小时。
4. 然后将牛肉、汤和肉一起倒入锅中煮开。转到小火，煮一个小时。
5、把煮熟的牛肉从锅里捞出来。
6、把锅放在火上加水烧开，放入适量牛肉和洗净的粉丝及适量牛肉炖汤。
7、当风扇炖煮时，加入适量盐继续煮，少许即可出锅。
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