酸菜怎么炒最好吃 炒酸菜怎么做
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1、原料：酸菜、红椒、姜、葱。
2. 操作步骤：用清水反复冲洗酸菜，挤干水，切成丝；红椒洗净，去蒂，去籽切丝；姜切丝，葱白色部分切段，叶切成末；
3.锅里放油，炒出花椒的香味。然后加入红椒、姜和葱花，翻炒均匀。
4. 加入酸菜丝，翻炒约2分钟，然后加入葱花，翻炒均匀，出锅。
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