大闸蟹要怎么清洗才能干净 大闸蟹如何清洗
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1. 准备一个大盆，适量的酒，一把用过的牙刷和需要擦洗的螃蟹。
2、再在盆中倒入适量清水，倒入少许白酒浸泡五分钟左右，即可去腥，醉蟹，刺激吐脏。
3.用左手的拇指和食指抓住螃蟹的两个大钳子。这种抓蟹手法称为“A”手法，可以平稳地抓蟹进行擦洗。
4、拿起你的小牙刷，先刷蟹的肚脐，然后翻过来刷蟹壳的侧面、蟹脚之间等容易藏污垢的部位。
5、用手抓住蟹的八只蟹脚，用两只大钳子擦洗它，如果怕蟹爪，可以用筷子帮忙。
7. 最后，将蟹放入清水中稍微漂洗一下，洗去蟹身上的脏水后再洗，完成洗蟹步骤。
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