四季豆煮多久 四季豆煮几分钟才熟呢
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1. 四季豆需要煮5-10分钟。
2、青豆用火煮五分钟就可以熟了，如果是小火，10分钟左右，在焖煮的时候只需要观察青豆的颜色是否有变化，待青豆直入软蔫，颜色由鲜绿变为墨绿即可出锅。
3.建议将四季豆用清水或盐水浸泡20分钟后再煮沸，然后用清水洗净。
4. 四季豆的头和尾含有较多的毒素，烹调前往往要捏一下。事实上，绿豆中的毒素分布在豆荚和籽粒中，简单地去除绿豆的末端并不能去除毒素。但是一旦豆子煮透了，毒素就被破坏了。
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