刺嫩芽的食用方法 刺嫩芽吃法
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1. 刺芽炒肉需要准备刺芽500克、肉丝200条、食用油、盐、生抽和葱花调味料。
2. 将肉丝用料酒和生抽腌制，葱切成葱花，将带刺的花蕾用沸水焯一下，捞出焯水放入冷水中冷却后捞出备用。
3.锅中放油，将肉丝热后入锅翻炒，加入葱花，再将带刺的花蕾翻炒入锅，加入盐和鸡精提味，炒完后直接出盘。
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