家常炒宽粉的做法 放酱油炒原料简单味道绝赞
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1、准备原料：宽粉、大蒜、大葱、食油、生抽、老抽、鸡精、盐、香油。
2、宽粉提前用冷水浸泡软，在锅中开水煮至透明，过冷水备用；将3至4瓣大蒜切成小块，将大葱切成葱花。
3.锅热后，倒入适量食用油。
4. 加入蒜粒，炒香。
5、放入宽粉翻炒，如果太干可以加适量水。
6、倒入适量生抽和少量老抽，翻炒均匀。
7、放入鸡精、盐调味，出锅前撒上葱花，滴入适量香油，翻两遍即可。
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