寿司上的鱼籽是什么 寿司上是什么鱼籽
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1. 寿司上的橙色颗粒大多是三文鱼籽。三文鱼鱼子颗粒比其他鱼子大得多，颜色呈亮橙色，表面粘稠，与上述鱼子相比易碎。
2. 鲑鱼蛋也可以作为传统鲟鱼鱼子酱的奢华替代品，通常与俄罗斯可丽饼和酸奶一起食用。鲑鱼卵在清洗时变成白色，腌制后又变成清澈的橙色。
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