清洗烧黑的锅底可以把啤酒、白酒和水按照1：1：0.5的比例调配，再把调配好的液体倒入锅内并盖锅浸泡5分钟，之后用抹布擦洗就可以。此外也可以将苹果、菠萝、梨的果皮放入锅中并加水煮开，静置20分钟后，就可以用抹布擦洗干净。

1、啤酒

锅底被烧黑了可以用啤酒清洗，将啤酒、白酒和水按照1：1：0.5的比例调配后，把溶液倒入烧黑的锅内，之后盖上锅盖浸泡5分钟，再用抹布擦洗干净即可。

2、果皮

烧黑的锅底也可以用果皮来清洗，将苹果、菠萝、梨的果皮放入锅中并加水煮开，之后放置20分钟左右，再用抹布擦拭，就可以轻易将锅底清洗干净。

3、食醋

把食醋和水按照1：2的比例调和后，将醋水倒入锅内，醋水要淹过锅底被烧黑的部位，之后浸泡12小时左右，同样可以用抹布将锅底擦洗干净。

如何清洁烧黑的锅底呢？

用松香水加上牙膏粉擦拭。锅底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。

用醋煮。往锅里注入三分之一的任何种类的醋，加三分之二份水的比例，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻用汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。

用茶叶煮。

加水后，再放些茶叶一起煮滚三分钟，熄火放置2分钟，使用洗锅刷将锅内刷洗一番，即可。

用香灰刷锅底。先在锅底沾少许水，,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，接着用钢丝球慢慢刷，效果很好。如果不愿意损伤锅底，可以用普通的洗碗布也可以。

4个快速清洗烧焦锅底的小妙招

1、如果锅底烧糊的不是太厉害，建议用热水泡一段时间就好清理了，很多人会用钢丝球刷，不建议大家用钢丝球，钢丝球一刷就会把锅底刮坏，如果想要用东西刷，建议用魔力擦来刷，魔力擦比较温和不会伤害锅体。

2、烧糊的锅底加入几颗山楂，放入凉水烧开后煮5分钟然后再清洗，锅底烧糊的东西就会掉下来。

3、除了山楂之外，我们也可以用西红柿，直接放在烧糊的锅底加入水煮开5分钟也能清楚烧糊的污垢。

4、如果煮米饭的时候不小心糊锅了锅底产生了好多干吧的又粘的米垢，我们可以在里面放入啤酒、白酒、清水按照1：1：0.5的比例然后盖上盖子就可以了，过5分钟再用刷子一刷就可以刷下来。

5、家里吃水果削下的苹果皮或者是梨皮，都可以用来清洁锅底糊渣，只要加上果皮煮一会就可以了。

6、或者是你直接在锅里加入一些白醋，然后烧开，锅底的糊渣也会掉落。

7、锅底的糊渣如果不是很严重的话建议用抹布沾着牙膏直接擦拭也可以擦掉。

8、在锅里加入柠檬片加水直接煮开也可以让锅底的糊渣掉落。

9、还有就是用小苏打，在锅中加入一点水湿润一下锅底然后撒上一层小苏打，用保鲜膜包裹住，等30分钟再用抹布擦拭就可以了。

锅被烧干、烧黑了之后怎么样才能洗干净？

一、刷糊锅

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.

13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。

如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

14、平底锅焦垢去除

锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

锅底烧糊的黑垢怎么去除

第一个方法，把锅放在火上烧一烧，烧干烧红，然后趁热用刀刮锅底的黑垢，很容易就能刮下来，再用水一冲就干净了，黑垢掉下来后，锅就像新的一样。如果饭菜烧焦了，糊在锅里面，也可用烧的方法把它去除掉。烧的时候别忘记开油烟机。

第二个方法，用纸把锅底包裹起来，用火碱水喷在上面，火碱就是氢氧化钠，腐蚀性很强，去除锅底黑垢的效果非常好，使用时注意要戴手套。这个方法很好，但是不建议使用，有一定的危险性。

锅具日常保养技巧

1、买后先开锅。不锈钢锅买回来后先用洗洁精洗净，再用热水洗一次，去除浮灰等杂质。倒入清水，加上些白醋，加热到沸腾，然后关火用热水洗净。继续加热到冒烟，放少许油，让油中的脂肪嵌入到锅体，最后关火擦拭干净即可。

2、不能使用漂白粉或是用含氨成分的清洁剂。这些成分会与金属反应，加速金属的腐蚀，时间一长会被锈蚀。

3、洗完要立刻擦干。这样能避免有水渍和水的斑点。

4、锅里的水沸腾后再加盐。水没沸腾之前加盐，锅里很可能会产生一些小斑点，很难刷掉。

5、食材要解冻好，再倒入锅里。不锈钢遇冷会收缩，所以冷冻食物更容易粘住热锅。如果要烹饪一些从冰箱里拿出的食材，先让它们在室温解冻10-15分钟。再拿布或厨房用纸把它们表面的水汽擦干。

6、先冷却再洗锅。用冷水浸泡热锅，很容易让锅造成不可恢复的变形。

锅烧黑了用什么办法能去除

锅烧黑了的去除方法如下：

1、可以用小苏打加白醋来去除，先往锅内加入适量的清水，并开火加热，再往里面倒入适量的白醋和小苏打。接着将它们搅拌均匀，等发生化学反应后关火，用刷子刷一遍，最后用清水冲洗干净即可。

2、可以用土豆加食盐来去除，先把土豆对半切开，再往锅中铺上一层食盐，接着用切开的土豆来擦拭，然后再用清水冲洗干净就可以了。

3、也可以用白醋加食盐来清洗，先往容器中加入适量的盐和白醋，再用刷子来擦拭，便能将烧糊部位清理干净。

注意事项

锅烧糊能否继续使用，首先要判断的是锅的类型属于不粘锅还是铁锅。一般来说铁锅烧焦后经过处理都是可以使用的，而不粘锅烧焦就得面临换锅，因为不粘锅一旦烧焦，不粘层可能受到损坏，继续使用不仅不利于健康，而且炒菜容易粘锅。

其次要判断锅的损坏程度，如果只是轻微的烧焦，无论什么锅都可以继续使用。

锅烧焦后千万不要急于清理，最好用清水浸泡一晚后再处理，在处理中可以加入醋、洗洁精、小苏打等去污用品，如果还是清洗不掉，只能用钢丝球之类的硬物来擦洗。这样对锅有一定的伤害，铁锅表面划痕可能会引起生锈。

无论是什么锅在使用中都要注意火候和时间，一旦烧焦不仅对锅造成损害而且清洗极其困难，特别是不粘锅，烧焦后就得面临换锅的后果。