如何腌制香菇
简介：关于如何腌制香菇的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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腌制香菇步骤：
1、首先将香菇用开水杀青，冷却，用电子秤称量一下香菇的重量；
2、将香菇倒入坛子中，再倒入香菇重量三分之一的食盐，盖好坛子，将香菇和食盐摇匀；
3、向坛中灌入少量饱和盐水，封住坛口。
这样香菇就腌制完成了，等腌制成功即可食用，腌制的香菇可以长期保存。
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