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配料牛奶和生牛乳的区别

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生牛奶在来源、外观和营养价值上与牛奶不同。牛奶是从母牛身上挤出来的奶。牛奶是一种流动性很强的白色液体。其主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

生奶一般是指奶牛出生后三天内生产的牛奶或刚挤出的牛奶,未经任何杀菌、过滤等处理,不易保存。

生奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再在牛奶中添加有益菌(发酵剂),经过发酵,再冷却灌装的一种牛乳制品

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