煎焗酱怎么做
简介：关于煎焗酱怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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调味料
白菜花(1个)
面粉(70克)
鸡蛋(1个)
奶酪(200克)
橄榄油(10g)
碎牛肉(1公斤)
烟熏火腿(8片)
奶油(1汤匙)
面粉(1汤匙)
生奶油(340毫升)
盐1撮
1撮胡椒粉
1捏肉豆蔻粉
洋葱数
蒜瓣
辣椒1茶匙
盐1茶匙
半茶匙胡椒粉
芥末酱2汤匙
烤盘18x30cm
首先，把白色的花椰菜从外面的叶子上拿下来。切去茎，放入盐水中煮熟。
2/将煮熟的花椰菜放入碗中，捣碎。
4/在锅中加入少许油炒碎牛肉，加入洋葱末、蒜末和香料。
现在准备酱汁。把芥末放在炉子上的锅里，让它融化。慢慢加入面粉。起泡后，加入奶油、盐和胡椒调味，让酱汁沸腾。
在平底锅中煎八片熏火腿，然后取出并冷却。
6/现在是时候分层了。把肉酱放在花椰菜和奶酪层的上面，然后加入磨碎的奶酪。然后淋上调味汁，用勺子均匀地涂在肉酱和奶酪层上。
7/将煎好的火腿撕成小块，撒在烤盘上。在表面撒上剩余的奶酪。把它放进160度的烤箱里烤25分钟。
锅中放入20克三和油，烧至五成热，下蒜、姜、炒香，下入剩余的三和油、青红鲜椒、野椒、泡椒、牛肉末、花生酱、孜然、黑豆、百子粉、鸡精、香菇精、黄酒，小火慢煮15分钟，入味即可。
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