淀粉遇酸变什么颜色
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1. 淀粉在酸的作用下会变红
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3.淀粉和碘的显色机制直链淀粉遇到碘时呈蓝色，支链淀粉遇到碘时呈紫色，糊精遇到碘时呈蓝紫色、紫色、橙色等颜色。
4、遇浓硫酸，浓盐酸成黑色。
当淀粉遇到酸时会变成什么颜色，变成蓝色，因为二氧化氮和水反应生成硝酸硝酸变成蓝色是因为它是氧化的。
实验如下：取一试管4加3ml氢氧化钠溶液，并在其中滴入4滴2%硫酸铜溶液，立即有蓝色的氢氧化铜沉淀。然后从试管3中取1ml水解液，滴入其中。摇匀后，用酒精灯加热煮沸。
溶液颜色常有蓝、黄、绿(黄、蓝两种颜色混合)、——、红等一系列变化。最终，红色沉淀形成。原因是氢氧化铜被还原成红色的，不溶于水的氧化亚铜。
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