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你会辨别水晶杯和玻璃杯吗?

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如果没有乐器来掂量手中的分量,就没有伟大的演奏者演奏不出优美的音乐,就像没有精美的玻璃一样,一瓶精美的葡萄酒的魅力就会大打折扣。专业品酒师更喜欢水晶酒杯。

当然,这里所说的水晶杯并不是用天然水晶制成的,而是人们在玻璃原料中加入特殊的成分,使玻璃的折射率、硬度、亮度和透明度都大大增强,使制成的玻璃像水晶一样晶莹剔透,因此而得名。

那么,我们如何区分玻璃杯和水晶玻璃杯呢?本文将为您介绍一些方便的技巧。

直到13世纪,玻璃制品都是不透明或半透明的。后来,威尼斯人把石英岩和含钠的烟灰熔接在一起,制成了第一块透明无色的玻璃,被称为结晶玻璃。它的成分类似于现代玻璃常用的——钠钙硅玻璃,也就是今天使用的一般玻璃。

13世纪以后,波西米亚人利用含有碳酸钾的更好的石英岩和木灰,生产出了透明度和折射率更高的玻璃,称为Crystalex,类似于今天的钾钙硅玻璃。随后,通过添加氧化钠和氧化硼对其成分进行改进,使其密度达到2.444g/cm3,折射率达到1.50002。

1670年,英国人拉文斯克罗夫特发现,在玻璃体系中加入二氧化铅可以使熔点粘度降低,形状更长,易于形成,折射率和色散更大。

1764年,巴卡拉在法国成立,并开始推广生产含24%铅的水晶玻璃,称为铅水晶。

施华洛世奇成立于1895年,以含铅量高达32%的玻璃为原料,生产各种水晶产品,如仿宝石。

20世纪50年代,捷克人发明了无铅晶体,如钡锌晶体、锆晶体等。现代有钡晶体、锆晶体、锌晶体、钛晶体、混合晶体等。

更清晰的

水晶玻璃透光性好,用这种材料制成的玻璃对光线的折射效果很好,品酒时看起来非常赏心悦目。

水晶杯的硬度高,杯体的强度足够,杯壁可以做得很薄,整个杯体很轻,无论男女在品酒时都可以轻松优雅地饮用。

更脆

碰杯是品酒的一种常见习俗,水晶酒杯的声音比普通玻璃杯的声音更响亮、更清晰。

更多的芳香

水晶杯的壁是由许多小的面组成的,这样更容易将葡萄酒的香气保留在杯中。

快点清醒过来

晶体的微观表面结构不像玻璃那样光滑平坦。这种结构给了葡萄酒更多的接触空气的空间,加速了葡萄酒的氧化过程。喝酒时可以加速醒酒。

水晶玻璃和玻璃在外观上很相似,但它们是两种完全不同的物质。晶体的亮度因角度而异,玻璃的亮度因角度而异;用水晶刮玻璃,玻璃上有划痕,痕迹不去,同时水晶不损坏;用玻璃刮水晶,水晶上有轻微的划痕,但要擦去,而玻璃则损坏。

具体价格

水晶酒杯比普通酒杯贵。玻璃的水晶含量决定了它的价格和质量。

清晰

好的酒杯通常有更薄的壁和更透明的外观。水晶酒杯能更准确、清晰地反映出酒的颜色。

摸摸杯子壁的硬度

水晶玻璃一般比普通玻璃硬度更强,更耐磨损。

看看折射

水晶可以吸收光泽,所以对着光线旋转水晶杯,水晶有双折射现象,就像精美的工艺品一样,而普通的玻璃器皿没有光泽,更没有折射。

听声音

轻轻敲击,玻璃发出“咔哒、咔哒”的声音,水晶则是轻脆的金属声,伴随着嗡嗡的回声。

身体的感觉

水晶摸起来很冷,但玻璃拿在手里感觉很温暖,而且传热快!

气味

晶莹剔透的酒杯里,酒香清新、清爽、浓郁。酒杯里酒的味道沉闷而不那么浓烈。

对于两个同样大小的玻璃杯,水晶比玻璃杯重。

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