“素肉”食品属于肉制品吗？
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3月28日，支付宝庄园课堂提问：“素肉”食品属于肉制品？你知道正确答案吗？跟着小编一起了解更多吧。
今天的问题和答案是：“素食”食品是肉制品吗？
答案是：豆制品
“素食肉”通常以大豆蛋白和其他植物蛋白为主要原料，通过挤压加工技术形成类似肉类的质地，如素食肉丸、素食肉饼、素食火火肠等。从本质上讲，“素食肉”是豆制品，但加工方式与其他豆制品不同。
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