小里脊最简单的吃法
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1. 洗净后将里脊肉切成长条。
2. 里脊肉加入鸡蛋、盐和料酒腌制20分钟。
3.把里脊肉均匀地涂上淀粉。
4. 烧热油锅，放入里脊肉，大火煎熟，捞出。
5. 重复一次，直到黄色。
6、番茄酱、盐、糖、少许清水放入碗中，拌匀。
7. 在另一锅中加入混合均匀的调味料。
8. 加入炒好的里脊肉，翻炒均匀。
9. 加入淀粉水，使其变稠。
10. 让我们吃
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炒猪里脊肉
成份：
里脊肉250克，生菜1头。2大勺油，2大勺生抽，2大勺肋排酱(蚝油)，半个柠檬，少许黑胡椒，少许孜然。
实践：
将里脊肉切成2-3毫米的薄片。
放入碗中，加入2汤匙猪肉酱，或者用叉烧酱或蚝油代替。
加入两汤匙生抽。加入黑胡椒粉和孜然。
挤半个柠檬汁，可以先挤到一个小碗里，把柠檬籽挖出来，再加到鱼片里。捏匀，腌15-20分钟。
生菜叶洗净备用。
在不粘锅中加入少许油。加入腌好的里脊肉切片。
一面煎成棕色，然后把火调成棕色，保持中火，太大容易烧焦，太小容易变老。
炸好的肉放在生菜叶子上，撒上白芝麻。1片生菜叶包着2片肉，超级好吃!
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