太极双酿详细做法
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将大香菇洗净，去根后用十字刀背切，备用。
3.苦瓜洗净，切成2厘米左右的段，去中间果肉备用。
4、鸡胸肉剁成鸡肉酱，步骤1去掉香菇根，一起剁碎，加一勺料酒，少许盐拌匀备用。
5. 加入一勺料酒，一勺生抽，一点淀粉和香葱。
6. 将腌制好的猪肉末放入香菇中。将腌制好的鸡肉放入苦瓜中。
7. 蒸笼准备好后，将肉的配料放入蒸笼，蒸15分钟左右。
8、蒸完后，食材会渗出很多肉汁，不要扔掉，加一勺糖，一勺生抽，一勺油消耗，拌匀。
9. 把酱汁混合，煮开。
10. 把上一步的酱汁淋在香菇猪肉上，再加一点香葱。
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