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拌粉酱油商业版配方

简介:关于拌粉酱油商业版配方的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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把一大颗大蒜切碎,放进搅拌机里。不用搅拌机,用刀把它们切碎!

步骤2

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在碗里放入一半切碎的辣椒和大蒜。加入白芝麻、胡椒粉、辣椒粉、花生酱、醋和1茶匙生抽搅拌

步骤3

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用冷油加热锅,加入剩余的蒜末和胡椒粉,用小火不停搅拌,直到半熟。将它们分批放入调味碗中

步骤4

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加入中间的油,再加一勺生抽,继续把锅里的油加到调味碗里

步骤5

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这是最后一碗美味的拌饭酱,你可以再加点盐

混合粉酱油商业版配方

做法:芝麻酱50g、清汤30g、香油20g、花椒粉5g、虾油20g、生抽10g、辣椒油20g、鸡精2g、蒜末10g、葱花10g。

做法:先将芝麻酱用清汤熬成糊状,放入老抽、辣椒油、鸡精,再在锅底倒入香油和虾油,烧至4层热,下蒜末、花椒粉,炸香,然后在调好的芝麻酱中即可,属于辣味的酱料,酱料吃上一口就唇齿留香,回味无穷。

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