陶瓷瓶子泡蒜
简介：关于陶瓷瓶子泡蒜的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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陶瓷瓶可供选择。
旧的泡菜罐有玻璃和陶瓷两种，罐口处有一个扣碗，倒扣在腌菜口，然后在碗周围加水，可以起到密封空气的作用。
现在大多数玻璃罐使用密封胶带，直接扣上。
优点和缺点：
1、玻璃罐清洗方便，可腌制不同的酸菜。
2、陶瓷坛子材质透气性强，即使清洗了坛子本体也会有一股特殊的腌菜味无法去除，所以腌菜一种腌菜腌制完其他蔬菜容易出味。一罐腌菜有条件，如腌菜、腌菜、单独罐腌菜。
旧坛子还有一个缺点就是取菜不方便，因为要先尽量吸碗周围的水，再倾斜坛子直接倒，而且容易把酱汁倒在坛子里面，不方便。
陶瓷瓶蒜
这个可以，陶瓷的或者玻璃瓶都可以。
因为工艺上的原因，这两种材料能够最为稳定，即使浸泡时间较长，也不会有有害物质沉淀或其他问题，而且密封不易产生空气进入。
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